食事・スイーツ・飲み物
白山市に新たにグランドオープンした新しい道の駅「めぐみ白山」のレストランでジビエ肉を使った定食（ハンバーグ）を提供しているというので食べてきました。
輪島市門前の總持寺祖院の境内にある持寺珈琲というカフェに「門前味噌バーガー」（さらにフグ付き）というご当地バーガーがあったので食べてきました。
輪島市の朝市通りに「la reves」（ラ・レーヴ）というお店が新たにでき、輪島プリンなるものも誕生していたので食べてきました。
中能登町はどぶろく特区です。そこで購入したどぶろく、飲んでみるとクセがありましたので、癖のあるチーズと一緒に頂いてみました。
白山市の道の駅瀬女に新たにオープンした「山のパン屋さん瀬女」に行ってきました。その土地らしいパンが売られていました。
3月17日、18日に野々市市で行われていた「椿まつり」に足を運び、祭り限定の新商品椿アイスクリームの一つを味わってきました。
羽咋市の国道159号線沿いにある定食屋「ハマヤ」へ再び足を運びました。今回はのとししギョーザを食べました。
宝達志水町で行われていたイベント「オムライス町グルメまつり2皿目」にゆき、新たに開発された「オムライスコロッケ」なるものを食べてきました。面白い味でした。
2月最後の日曜日に珠洲市で行われていた「珠洲まるかじり」にて幻の大浜大豆を使った納豆を手に入れてきました。希少な食べ物だけど存在感のある味でした。
輪島市は天然フグの漁獲高が日本一位だったそうです。特産品として河豚を広めているようなので「にぎわい大市」へ食べに行きました。
金沢市大桑町にあるKaBoSという本屋の駐車場にほぼ毎週土曜日にやってくるたこ焼きの移動販売「くろ舟」の紹介です。ふわとろさが癒し系です。
道の駅「砺波」で食べた土日限定10食のハヤシライスを食べてきました。となみ野の特産品である玉ねぎの甘味がとくに美味でした。
七尾市の木町に明治時代に建てられた旧造り酒屋をリノベーションしたダイニング＆ギャラリー「ICOU」というお店がありました。どこか懐かしく憩いのあるところでした。
奥能登の珠洲市のほうでチョコレート酒と言うものを見つけました。ほろにがあまいそのお酒を紹介します。
道の駅「のと千里浜」にてのどぐろ祭りという催しが行われていました。先着100名にノドグロ寿司が振る舞われ、ほかにも喉黒商品がいつもより安く買えました。
能登町の県道57号線沿いにある道の駅「桜峠」には地元の能登高校が製造している製品も売られていました。買って食べてみたらどれも侮れない美味さでした。
3月末で閉館する笠舞の「パレット」内にある「板屋」に立ち寄ってきました。なんでも館内で一番古い店なのだとか。久しぶりに「福梅」を買いました。
白山麓の唐辛子「剣崎なんば」を練り込んだチョコレートが売られていました。辛いの苦手だけど怖いもの見たさで味見してみました。
白山麓の食文化に堅豆腐というものがありますが、それを使ったカレーがありました。それも白くて癒し系でした。
白山麓でもイノシシ肉を食べる動きが活発で「ふもと鍋」というプロジェクトもありました。その内の一件である蕎麦屋さんに足を運び猪鍋を食べてきました。
白山市にある道の駅「瀬女」に立ち寄った所、そこで栃餅が売られていました。弾力が良く、冷凍保存しても味が落ちないその「とちもち」を紹介します。
山中温泉の「アイスストリート」の一つ「ルイドール」というお店の「クリームチーズのあいすくりーむ」を食べてきました。硬いですが濃厚でした。
加賀市にはしっかりとルールが定められた地産地消の「加賀パフェ」というものがあります。山代温泉でその一つを食べてきました。
以前、山中温泉にて時間の都合で食べれなかった冬限定のカニ汁大鍋を改めて食べに行きました。リベンジです。
金沢市笠舞一丁目にあるショッピングタウン「パレット」が2019年3月で閉館してしまうそうです。赤坂プラザと呼ばれていた頃から自分には馴染みのあるところだったので、記憶に残すために思い出を振りかえってみました。
山中温泉にはアイスクリーム通りなんてものがあります。その山中で温泉の源泉を使ったアイスキャンディが登場したと言うので食べてきました。
志賀町の道の駅で同町初冬の特産品である「ころ柿」を買って食べました。ついでに干されているところも見てきました。
「オムライス町」こと宝達志水町にある焼肉屋「焼肉旬彩 牛太郎」にて石焼きビビンバオムライスを食べてきました。底に現れたおこげがまた美味かったです。
宝達志水町に足を運び「オムライス町」プロジェクト加盟店の一つ「千里浜ガーデン」にてオムライスを食べてきました。「ふつう」と名がつくけどふんわりさは普通ではなかったです。
津幡町の道の駅「倶利伽羅源平の郷」の物販所にて「おまん小豆茶」というものをみつけ、さらに「すっぽんせんべい」というものを見つけました。一緒に食べてみました。
